Compass automatise l’encaissement dans la restauration

Après avoir révolutionné le marché de la grande distribution, notamment avec l’arrivée d’Amazon Go, l’intelligence artificielle fait désormais rêver les acteurs de la restauration. La filiale française du géant de la restauration collective Compass est l’une des premières à avoir cédé. Le groupe vient en effet de lever le voile sur une solution d’encaissement par caméra.